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Experimentalista

Um guia, uma ideia, uma sugestão, ou apenas um sítio onde vir dar um passeio

Experimentalista

Um guia, uma ideia, uma sugestão, ou apenas um sítio onde vir dar um passeio

Qua | 29.06.16

Lasanha de Vegetais

Sarah

Pois que ontem, num momento de fofice e ternura infinita pelo meu homem, decidi fazer-lhe o jantar: uma lasanha vegetariana. Foi a primeira vez que fiz mas como a receita foi retirada de um blog com receitas para crianças senti-me confortável em sujeitar o estômago do Querido a estas experiências. 

Tudo teria sido perfeito se eu não tivesse constatado (pela primeira vez em quase um ano!!!) que cozinhar com ele perto é o equivalente de cozinhar com uma criança de 2 anos: ora se agarrava a mim, ora me mexia no cabelo, ora me levantava a saia, ora tirava fotos e dizia "que o avental ficava a matar". Tive que tomar medidas e sentei-o numa cadeira e disse que só de lá saia quando tivesse a mesa posta e o vinho aberto. Ah e quando deixasse de estar nas redes sociais. Sinto, depois da noite de ontem, que estou preparada para ser mãe de alguém. 

 

 

Ingredientes:

-Massa de Lasanha Fresca (mais rápido, igualmente barata e fica sempre macia sem ter a pré-cozedura)

-2 Tomates maduros médios (que não usei porque foi quando pus o Querido de castigo e esqueci-me deles....)

-2 courgettes médias/pequenas

-3 cenouras

-1 cebola grande

-1 dente de alho laminado

-500 g cogumelos laminados

-azeite para a frigideira

-500ml de bechamel (não usei tudo, devo ter ido aos 400ml, mas ficava mais barata a embalagem grande)

-1 ramo de brócolos (daqueles grandes que costumam estar lá soltos no supermercado)

-250g mozarela ralada

-sal e pimenta branca q.b

 

Ligar o forno a 180º

 

Processo:

Colocar uma frigideira larga ou um wook ao lume com 3 colheres de azeite. Cortar a cenoura e as courgettes em rodelas finas (ou passar na mandolina), deixando a casca nas courgettes (não se desfazem tanto e só faz bem!). Cortar a cebola em gomos e deixar alourar mas não fritar, mantendo o lume médio. Adicionar um pouco de água se acharem necessário. Colocar os cogumelos e deixa-los alourar com a cebola.

Quando os cogumelos estiverem dourados adicionar a courgette, a cenoura, os brócolos e o tomate. Acreditem, o líquido dos cogumelos e do tomate é mais do que suficiente para deixar os legumes quase cozidos e melhor, ficam como se fossem ao vapor. 

Sabemos que os legumes estão no ponto quando a courgette estiver translúcida e a cenoura brilhante. Eu odeio brócolos cozidos por isso a única forma de os comer é assim, ainda meios duros e a saber a tudo menos a brócolos. Temperar com sal e pimenta branca (mais suave) e se acharem necessário, adicionar mais um fio de azeite. 

Num pirex coloquem um pouco de molho bechamel no fundo para a massa não pegar e comecem a fazer camadas de massa, legumes, queijo mozarela e mais massa. O molho só entra em contacto com a massa pois é o que a vai cozer. Na última camada de massa, coloquem o resto do bechamel e o resto do queijo e levem ao forno por cerca de 15/20 minutos a 200º (com "lume" por cima e por baixo para a lasanha ferver).

 

Et voilá! Correu melhor do que o pensado e o resultado ficou muito saboroso. O homem comeu e hoje de manhã ainda me agradeceu o jantar. Um fofinho. 

 

Notas:

-o total das compras ficou-me por 12€ (já com vinho e os morangos da sobremesa e sobraram cenouras, tomates e courgette)

-Estas doses dão perfeitamente para 4 pessoas ou 3 com muita fome

-Nutricionalmente, ronda as 330kcal por porção mas podem sempre fazer o bechamel caseiro e controlar melhor o que ele contém. Tal como o queijo pode ser queijo magro ralado por vós.

-Podem usar outros legumes como pimentos, alho francês, beringela ou espinafres.

 

Fiquei muito contente com esta receita e posso dizer que entrou para o meu "top jantar para agradar ao homem", que me lavou a loiça toda e sem se queixar!

 

Não há foto porque a fome era muita....

Sarah

Ter | 21.06.16

Isto das vendas e compras online a particulares....

Sarah

Assumo que não sou grande fã mas por vezes encontramos bons anúncios e até eu tenho alguns produtos para venda.

Ora que eu gostava que toda a gente fosse um comprador/vendedor como eu pois ultimamente o que me acontece é isto:

 

Quando eu compro:

-Procuro online o produto com a melhor relação qualidade preço. 

-Contacto o vendedor com a maior das educações, pergunto as condições do produto e o uso que teve

-Se me interessar, combinamos um local, confirmamos o preço e no dia e hora marcados lá estou eu de notinha na mão

-Final feliz

 

Quando eu vendo:

-Comprador acha que eu devia levar o produto até ele, já que me está a fazer um "granda" favor em comprar um qualquer mono que lá tenho em casa a ocupar espaço

-Comprador manda 19374639 mensagens com horas e locais de venda. Sempre quando LHE DÁ JEITO e não a mim, claro

-Comprador vê uma pechincha e ainda me faz um choradinho vergonhoso (já fomos aos 3€, em que eu me encarregava dos portes de envio, de uma coisa a ser vendida 45€ abaixo do valor de compra)

-Comprador marca. E desmarca. E marca. E desmarca. Tudo conforme lhe dá jeito.

-Comprador lá se decide mas aí já só me apetece mandá-lo à loja e perguntar se na loja a figura era a mesma.

 

A falta de civismo e pura boa educação que agora reina neste mundo da internet vira-me as entranhas do avesso. 

Ganhem vergonha compradores da treta. E sim, o mesmo se aplica aos vendedores.

 

Sarah

Ter | 14.06.16

Querem terrorismo!? Eu dou-vos o terroismo!

Sarah

Senhores maus do Daesh, ISIS e Talibans (e já agora estes que também são terroristas da minha carteira:Finanças, Segurança Social e Gasolineiros em geral):

 

Se querem fazer terrorismo e amedrontar o mundo com as vossas malvadezas contra a espécie humana (ressalvando, claro, os gays e comunidade LGBT, as mulheres, as meninas, as crianças, as pessoas com literacia, os negros, os asiáticos, os brancos que andam com a malta toda dita anteriormente, os que não têm filhos mas tratam os animais como tal, os que saem à noite, os que ouvem música, os que bebem vinho e riem alto, os que fazem amor sem ser para fins procriativos, os que não são muçulmanos mas também não são de religião nenhuma, os que que não batem nas mulheres e não raptam as meninas todas das aldeias, os que não violam e não ofendem dizendo que "ela estava a pedi-las", os que vivem "em pecado" e são felizes, os que não querem filhos e são felizes, os que não querem relações fechadas e são felizes, os que dormem com quem querem e são felizes,

 

Deixo-vos ideias de terrorismo:

 

-Provocar a esta gente toda um escaldão daqueles em que não se consegue dormir durante dois dias nem vestir roupa de jeito pois tudo magoa para cacete;

-Encher um quarto com melgas e mosquitos que não deixam um urso pardo descansar, quanto mais um humano;

-Vão de férias para destinos povoados de turistas ingleses cheios de dinheiro e paguem 2,50€ por um café;

-Fiquem com uma cor de verão linda. Do pescoço para baixo;

-Martirizem estes malfeitores com a ideia de que daqui a um mês já lhes caiu a pele toda e vão voltar ao seu clássico branco-morto tão característico;

-Provoquem-lhes uma prisão de vente tão grande que eles acabem a sentir que se não comprarem o Microlax lhes vai sair côcô pelos ouvidos;

-Façam-nos reter todos os líquidos que o corpo humano consiga para se sentirem tão inchados como a cunhada grávida de 9 meses;

-Depois das férias, façam-nos ir trabalhar com chuva e frio;

 

Meus "amigos" se isto não é capaz de demover alguém de se juntar a vós, deixando assim de ser uns infiéis que se juntam num sábado à noite para dançar e serem felizes então não são os vossos atentados que nos vão meter medo.

 

 

Ter | 14.06.16

É possível despedir um planeta?

Sarah

Da última vez que fiz um post deste género foi para exprimir o meu desagrado com a estupidez crónica que imperava pelas terras de Portugal e Algarves, de sua majestade  Marcelo Rebelo de Sousa. Hoje, escrevo porque tive 4 dias maravilhosos de amor, família e férias para agora regressar a uma internet intransitável, tal não é a dose de assuntos inenarráveis que encontro.

 

Massacre em Orlando:

Em Orlando fica a Disney. Lugar mágico que, se for como a de Paris, deixa adultos e miúdos perdidos de alegria na sua magia e capacidade de nos levar para os contos de fadas. Orlando é um sítio onde costuma estar quase sempre bom tempo e as pessoas andam bem dispostas. Orlando tinha uma discoteca gay, a Pulse, onde na passada madrugada de domingo 49 pessoas foram assassinadas enquanto ouviam música, dançavam e passavam um bom bocado com as pessoas de quem gostavam. Faziam, então, aquilo que eu fiz o fim de semana inteiro. E foram mortas por isso. 

O Observador fez uma reportagem onde apresenta algumas das vítimas que podem ver aqui.

 

Casal faz sexo em público:

Com uma criança de 6 anos ao lado. Não era no quarto ao lado, era ao lado! Na toalha do lado. Uns transeuntes, bons cidadãos e atentos aos males no mundo decidem intervir. Como? Gravando e colocando na internet! Claro, óbvio, solução fantástica, espalhar a cara de uma criança de 6 anos pela internet. Sigam moralistas, avante mães de Bragança, a internet espera-vos!

 

O bebé milagre:

O Lourenço Salvador nasceu de uma mãe cujo corpo foi apenas uma incubadora para manter o seu bebé vivo até à hora em que ele se conseguiria manter vivo sozinho. Foi uma mãe e uma equipa de dezenas de médicos e enfermeiros que tornaram isto possível e o menino está cá fora e com saúde. O que a maioria das notícias procuram? O escândalo, o diz que disse, o processo que está  ir para tribunal, o corpo da mãe que teve finalmente o merecido descanso. E o pai, que vendeu as imagens a um site inglês.

 

A sério pessoal....amem-se. Sem terem que o colocar online ou partilhar com as vossas centenas de "amigos". Amem-se e pronto. Comecem por dentro, pelo peito que é vosso. E tomem lá a foto de um gatinho e de um bebé a ver se a coisa acalma...

 

 Sarah

 

Seg | 06.06.16

Só se estraga uma casa #3

Sarah

Querido vem ter comigo ao escritório e, estando eu sozinha, deixei-o entrar (já que entra tanto maluco porque não o meu maluco de eleição!?). Querido pede para ir ao WC e eu, amável e solícita, indico-lho e deixo-o em paz.

Volto à minha secretária e dá-se este cenário:

 

Q- SARAH!! Anda cá.

 

Voando, vou ter com ele ao WC, não fosse o pobrezinho ter ficado entalado em qualquer lado ou algo que o valha.

 

S- Que foi?!

Q- Estás a ver o suporte do papel higiénico?

S- Sim........digo eu a medo, como quando não sabemos se fizemos asneira ou não.

Q- E o que não está ali?

S- Papel?

Q- Exactamente! Isto lá em casa, em minha casa, não pode acontecer!

S- Mas.....mas.....tens papel ali ao lado....

Q- Sim, mas não está no suporte!

 

 

Posto isto, não sei se chego ao Natal....

 

 

Sarah

Seg | 06.06.16

Pensamento de 2ª feira #1

Sarah

Coisas que eu retenho:

 

-IRS

-IVA

-Líquidos

-Cocós

-Músicas dos anos 90´

-O sabor e o cheiro a brócolos (fico verde só de pensar)

-Lenços de papel já usados (todos os meus casacos têm um no bolso)

-Multas da EMEL

-Moedas de 1, 2 e 5 cêntimos

 

Coisas que eu não retenho:

 

-A maioria da matéria que dei na Faculdade

-O nome de pessoas influentes e importantes que me podiam dar imenso jeito

-O tamanho de calças que uso na Salsa (12W123T42Z??)

-Caminhos. Nunca volto a um sítio à primeira tentativa

-Coisas muito importantes se não as escrever. Se as apontar em algum lado entram automaticamente para a memória eterna que nem o Alzheimer me vai tirar

-Dinheiro.

 

Que esta 2ª feira vos doa menos a passar que os 5 minutos de passadeira que eu hoje já fiz no ginásio.

 

Sarah

 

Sex | 03.06.16

Ah Junho....

Sarah

Mês dos Santos Populares em Lisboa

Mês de começar a fazer praia todo o santo fim-de-semana

Mês de abertura à época do casório

Mês em que terei a minha afilhada maravilhosa cá fora (a garota deu a volta 1 mês antes, cheia de pressa!)

Mês em que começam os fins de tarde com amigos, nas caracoladas com imperiais ou nos arraiais que por toda a cidade nascem

Mês em que, mis uma vez, sinto que não devia ter comido que nem um americano obeso num buffet....durante o ano todo!

Mês em que vou ter as primeiras férias com o Querido (ou vai ou racha)

Mês em que por todo o lado as pessoas começam finalmente a perder os capotes de inverno e o ar carrancudo desesperado com que a maioria de nós anda

Mês em que muitas adolescente vão confundir calções com "cuecas de ganga"

Mês em que na carruagem de metro posso gritar "vocês cheiram todos mal!" que ninguém me vai entender pois só vão lá turistas

Mês da época alta da lagosta-inglesa, vulgo, turista branco-morto que nunca ouviu falar de protector solar

Mês em que levantar cedo e deitar tarde começa a não custar pois está quentinho lá fora

Mês em que posso tirar o pijama polar, o cobertor, a colcha, os lençóis de flanela e a 2ª colcha da minha cama.....

 

 

Sempre gostei de Junho, do que representa, da boa onda que trás consigo. Que seja para todos um maravilhoso início do solstício de Verão, que é como quem diz, tudo no sunset a engatar!!

 

 

Sex | 03.06.16

All about the eyes - Top 5 da Experimentalista

Sarah

Ah os olhos! Dificilmente acho os olhos de alguém feios mas sei ver quando não estão bem maquilhados ou até mal tratados, em termos de pele e sobrancelhas, sim porque se os olhos são o tal espelho da alma as sobrancelhas são a moldura. Quanto a mim confesso que não sou fã de grandes pinturas nos olhos. Tenho olhos muito grandes então quando me pinto muito arrisco-me a parecer uma coruja por isso no dia-a-dia tenho o meu top 5 que nunca me falhou:

 

1-Limpar: Desmaquilhante de olhos 2 em 1 Garnier

Isto é maravilhoso senhoras! É um bi-fásico, ou seja, é composto por fórmula desmaquilhante e por um agente "tipo" óleo que remove a maquilhagem toda, mesmo a à prova de água. A primeira a ter um produto do género foi a Sephora mas os preços não ajudavam, então quando encontrei este á venda nos supermercados já não quis outra coisa. Além da fórmula desmaquilhante tem também vitamina E que fortalece as pestanas e  é testado oftalmologicamente. Aqui pelo preço de 4,99€ sendo que já o apanhei a 2,50€. 

 

2-Cuidar: Aqualia Thermal Bálsamo para os Olhos da Vichy

Experimentei este bálsamo na última promoção da Vichy então trouxe-o por menos de 9€ e até agora tem valido muito a pena. A fórmula é suave, leve, é bem absorvida e ainda funciona como primer para maquilhar. Os olhos ficam com um ar mais hidratado e as rugas ficam disfarçadas. À venda em qualquer farmácia.

 

3-Preparar: Urban Decay

Esta é a minha marca de maquilhagem favorita. A minha e a de milhares de profissionais que a elegem como uma das melhores marcas de sempre, ao lado de marcas como a MAC ou a Bobbi Brown. Os produtos são caros mas o investimento vale muito a pena. Da Urban Decay eleijo 2: o Eye Shadow Primer Portion e o 24/7 Concealer. O primeiro prepara toda a zona da pálpebra para receber o pigmento e o segundo é o melhor corrector de olheiras de sempre. A sério! Zero panda! Podem consultar aqui a média de valores.

 

4-Sombras:Flormar

Gosto muito da sombras deles. Comparativamente a outras marcas como a Kiko a qualidade é superior e a cobertura também. A minha favorita é a Sombra Só cor 4. Uso-a para o smokey eye e o preto é mesmo preto, sem se ir desfazendo durante o dia. Na loja online não têm os valores mas podem pesquisar.

 

5-Rimel: Maybelline e Kiko

Adoro estas duas Marcas! Da Maybelline destaco a Colossal Cat Eyes Mascara. A escova é curvada e anti-grumos. As pestanas ficam limpas de resíduos, separadas e com uma curvatura muito bonita. Não é á prova de água mas dura-me o dia todo. Da Kiko destaco a 30 Days Extension - Tratamento Noturno. Comprei este produto o ano passado e porque estava em saldo. Não estava muito crente na capacidade de crescimento das pestanas mas.....a verdade é que cresceram. Não é que as minhas fossem muito curtas mas não tinham curvatura nem tamanho para a fazer então experimentei este cuidado de noite e ao fim dos 30 dias posso dizer que sim, tinha/tenho quase o dobro do comprimento. 

 

 

E é isto senhoras. Deixo-vos aqui os meus produtos favoritos, sendo que irei fazer um especial Kiko pois a minha bolsa da maquilhagem pode dar a entender que eu sou patrocinada por eles! Mas vale mesmo a pena.

 

Experimentem e se já forem fãs de algum produto, digam de vossa justiça :)

 

Sarah

Qua | 01.06.16

Ainda me perguntam porque não me despeço #1

Sarah

Trabalho num R/C com acesso directo para a rua. É mesmo só abrir a porta e estou no passeio e eu até gosto disso! Agora com o sol e o calor, rapidamente vou à rua fazer a minha fotossíntese. Apenas um problema advém deste facto: a mesma proximidade que eu tenho da rua, a rua tem de mim.

 

Situações verídicas em nada ficcionadas e altamente traumatizantes:

 

1- Já me entraram 3 pombos no escritório. Um deles parecia tuberculoso, mau demais para estar vivo por isso irei chama-lo de WalkingPombo. Tive que andar à vassourada a todos eles, sendo que um ainda voltou a meter a cabeça dentro da porta como quem diz "I´ll be back bitch!"

 

2-Já abriram a porta (que estava encostada) e disseram: ISTO EM 1945 ERA UM TALHO! Não, não me enganei e escrevi com letra maiúscula. A pessoa abriu a porta e berro isto cá para dentro. Depois disse que era só para matar saudades e foi-se embora.

 

3-O carteiro, durante a minha hora de almoço, dá-me duas porradas na porta e pede para deixar comigo as encomendas e o correio de outras pessoas porque "isto aqui dá-me muito mau jeito de andar! Eu depois passo cá!". Eu fui assim, o carteiro do carteiro. Inception?

 

4-Já abriram a porta e pediram um cigarro. Sim, exactamente assim. 

 

5-Hoje entrou um homem carregado com presentes com papel do Toys´r´us e enquanto falava ao telefone pediu-me uma caneta. Terminada a chamada, devolveu a caneta e foi à vida dele. 

 

6-Já tive 3 indianos a baterem-me a porta, a entrarem e a perguntarem se isto não era um café para alugar. Epah....

 

7- Um mafioso russo entrou e perguntou pela senhora que preenche os IRS. Tinha mais dentes de ouro que um rapper americano e era maior do que o armário médio do IKEA. Mandei-o à porta do lado e ele foi. Se oferecesse mais resistência, teria que o meu verdadeiro nome é Nuno e legalmente ainda não sou uma senhora.

 

Pergunto se há forma de combater este flagelo, com medicação ou cancelas, ou até mesmo com um alarme que dispare lasers, tipo Resident Evil. Não? Ideias?

 

Sarah