No marasmo de sábado à noite em pleno mês de agosto (!?) decidimos ver um documentário sobre a alimentação que fazemos. Procurámos, procurámos (tudo no Netflix) e como eu já tinha visto o Cowspiracy  de Louie Psihoyos, decidimos experimentar o What The Heatlh, de Kip Andersen. A chamada do filme ganhou-me logo: The Heatlh film that health organizations (...)

Ah os legumes! Coisa que deve fazer parte do 50% do nosso prato, verduras boas e fibras espectaculares! Mas hoje, até aos legumes a crise chegou e cada vez mais temos dificuldade em encontrar as coisas que as nossas avós (com os seus quintais) produziam: legumes que, na sua composição, apenas tinham água e estrume. Ponto.  Para nós, os que vivem na cidade, é impossível ou quase impossível ter acesso a estes produtos e a preços decentes. Vivemos numa época em que tudo o que é (...)

Mentira. Eu vejo é o tempo quente a tornar-se uma realidade e não algo que apenas existiu o ano passado e isso fez-me ganhar vergonha na cara. Como sempre, fiz o que faço todos os anos: ando o inverno todo em ginásios, boa alimentação, chás e mezinhas e bruxarias alimentares para, a dois meses do verão, deitar tudo por água abaixo. Valha-nos o verão este ano ser só lá para setembro.  Posto isto, na minha última ida ao Continente ignorei tudo o que é corredor do açúcar e (...)