Ah os legumes! Coisa que deve fazer parte do 50% do nosso prato, verduras boas e fibras espectaculares! Mas hoje, até aos legumes a crise chegou e cada vez mais temos dificuldade em encontrar as coisas que as nossas avós (com os seus quintais) produziam: legumes que, na sua composição, apenas tinham água e estrume. Ponto.  Para nós, os que vivem na cidade, é impossível ou quase impossível ter acesso a estes produtos e a preços decentes. Vivemos numa época em que tudo o que é (...)

Ora pois, tal como prometido, vou começar a minha série de posts sobre os conhecimentos "borralheiros" que possuo, com o simples intuito de dar informação pura e duro sobre como sobreviver a uma vida na selva urbana. Sei perfeitamente que não posso escrever aqui autênticas bíblias da fada do lado mas tentarei abordar o máximo de informação no menor espaço de texto/tédio. O primeiro post será sobre peixe.  As asneiras que já fiz, o peixe retardado que já comprei, os (...)

Pois que ontem, num momento de fofice e ternura infinita pelo meu homem, decidi fazer-lhe o jantar: uma lasanha vegetariana. Foi a primeira vez que fiz mas como a receita foi retirada de um blog com receitas para crianças senti-me confortável em sujeitar o estômago do Querido a estas experiências.  Tudo teria sido perfeito se eu não tivesse constatado (pela primeira vez em quase um ano!!!) que cozinhar com ele perto é o equivalente de cozinhar com uma criança de 2 anos: ora se (...)

Mentira. Eu vejo é o tempo quente a tornar-se uma realidade e não algo que apenas existiu o ano passado e isso fez-me ganhar vergonha na cara. Como sempre, fiz o que faço todos os anos: ando o inverno todo em ginásios, boa alimentação, chás e mezinhas e bruxarias alimentares para, a dois meses do verão, deitar tudo por água abaixo. Valha-nos o verão este ano ser só lá para setembro.  Posto isto, na minha última ida ao Continente ignorei tudo o que é corredor do açúcar e (...)

Eu e o Querido gostamos de seguir aqueles Instagramers catitas do fitness, que só se relacionam entre si e, por isso mesmo, formam os power couples do músculo e do glúteo maximus bem duro e empinado. Gostamos de olhar para aqueles corpos esbeltos como forma de motivação, como aquelas pessoas que colam na porta do frigorífico a foto de uma gorda e assim a tentação de comer toda a mousse de chocolate vai desvanecer (*cof*cof*). Olhamos e pensamos "caramba! estes podíamos ser nós! (...)

Domingo, sol a ameaçar que vai e a ameaçar que fica, eu e o Namorado sem sabermos muito bem o que fazer à vida e uma única premissa: não ficar em casa. Rumámos a Sintra. Adoro Sintra! Adoro que se mantenha uma vilazinha perdida no fim do caos do IC19 e dos engarrafamentos constantes. Apesar de estar muito "comercializada" e já longe do tempo dos príncipes e das princesas continua a ser-me um sítio muito querido, onde já fui e quero continuar a ser muito feliz. Como já lá não (...)

Papas de avei sempre foram sinónimo de panela, fogão, colher de pau. Tudo isto antes de eu ser sequer capaz de proferir um bom dia, quanto mais de cozinhar. Resultado? Ficava a olhar para o boneco cheia de sono, as papas ferviam, fogão sujo, eu a dizer palavrões antes das 8h00 da manhã e eu a desistir desta "cena saudável" da aveia matinal. Até que (tal como com a quiche) eu pesquisei maneiras de fazer as papas de uma forma rápida e sem muita tralha ou fogões para lavar. E fui (...)

Ah as quiches! Essa mítica refeição para aqueles dias do "Sinto-me gorda vou comer só uma sopinha e uma fatia de quiche", pensando que isto é o melhor que podemos dar ao corpinho cortando nas calorias e nos hidratos.    ERRADO Uma fatia de quiche (carne/peixe) tem cerca de 566 calorias. Já uma quiche de legumes terá cerca de 239 calorias. Falamos de fatias pequenas e não daquelas imensas fatias que muitas vezes compramos nos cafés. Se a isto juntarmos uma sopa de legumes, (...)